Brasseur / Brasseuse de bière

Description de l'offre

Nous recrutons : 2 BRASSEURS (H/F). Rattachés au Directeur industriel, nous vous confierons le brassage ou le suivi de la fermentation. Nous vous accompagnerons dans vos prises de poste sur chacun de ces 2 métiers. En tant que brasseur, vous prendrez en charge les étapes de production du brassin de manière autonome, de la gestion des matières jusqu'au transfert en fermentation. Dans les activités liées à la fermentation, vous réaliserez les opérations de filtration, nettoyage, délevurage Vous suivrez quotidiennement la densité, le refroidissement et la période de garde. Rigoureux et soignés, vous compléterez vos documents de contrôle lié à la qualité et la production. Enthousiastes et dynamiques, vous bénéficiez idéalement d'une expérience sur un poste de brasseur, ce qui vous permettra d'être rapidement à l'aise et professionnels dans vos tâches. Rémunération sur 13 mois, Tickets restaurant, mutuelle prise en charge à 100%.

Offre en provenance de Pole Emploi

À propos de Mont Blanc

En 1999, la Brasserie du Mont-Blanc (17 salariés) s'installe à la Motte-Servolex, en Savoie. Nous produisons les «bières du Mont-Blanc», bières authentiques, de caractères, de qualité, bières de dégustation brassées à l'eau des glaciers du Mont-Blanc. Notre dynamisme nous permet de connaitre une croissance régulière de 50% de notre CA. L'entreprise s'appuie sur ses collaborateurs pour produire des bières, dont la qualité a été reconnue à travers des récompenses mondiales.