ACHETEUR Boucherie (H/F) - Siège Nanterre - IDF

Description de l'offre

Depuis 1971, METRO accompagne les restaurateurs et commerçants indépendants (traiteurs, boulangers-pâtissiers,…) dans la réussite de leurs activités.

Dans nos allées se côtoient tous les professionnels venus chercher des produits de qualité ainsi que des services et des conseils personnalisés.

Notre ambition est d’être leur partenaire préféré, en leur apportant des solutions innovantes sur tous les canaux de distribution.

Rejoindre METRO, c’est intégrer un groupe d’envergure : 152 000 collaborateurs dans 35 pays, en France, 9.500 collaborateurs et 97 entrepôts, d’autres à venir !

Votre implication et votre mobilité géographique seront les leviers de votre évolution professionnelle.

ACHETEUR Boucherie (H/F) - Siège Nanterre - IDF

Sous la responsabilité de l’acheteur chef de marché, vous prenez en charge la responsabilité d’un secteur achats.
A l’écoute du marché et de ses innovations, vous participez à la mise en œuvre de la politique achats : sélection des fournisseurs, négociation, approvisionnement, animation promotionnelle.

Vos missions :
• Définir la stratégie de votre secteur d’achats avec le chef de marché ; auditer et structurer votre assortiment et votre politique tarifaire ; assurer la conformité des produits et de l’adaptation au concept METRO.
• Acheter quotidiennement (dès 7h00) les produits sur la base de la politique d’assortiment du secteur d’achats (sélectionner les fournisseurs, négocier les conditions d’achats) pour les entrepôts.
• Sécuriser les approvisionnements : définir le processus d’approvisionnement, s’assurer de la capacité d’approvisionnement, valider les prix et passer les demandes d’approvisionnement.
• Animer et dynamiser la relation achat-vente (interlocuteurs vente : manager, département, directeurs), ainsi que la télévente du matin sur les produits en surstock.
• Etre le lien privilégié au niveau achats d’un groupe d’entrepôts dans l’animation commerciale régionale.

Profil recherché

Votre profil :
Idéalement issu d’une formation Bac + 4/5 ou équivalent (type ESIX Caen ou ENSMV), vous avez une expérience des achats alimentaire, de préférence carnés, d’au moins 3 ans dans la distribution, dans une centrale d’achats ou dans un groupe de restauration.
Vous avez un bon relationnel et l’esprit d’équipe.
Vous disposez d’un sens client développé et avez une forte sensibilité marché (Achat/Vente).

Informations complémentaires :

* Statut Cadre
* Rémunération sur 13 mois + variable + intéressement + participation
* Remise sur les achats
* Perspectives d’évolution au travers de la formation professionnelle et de la gestion des carrières

Rejoignez METRO Cash & Carry France, la référence des professionnels.