Mercure Lyon centre Saxe Lafayette - extra service restauration H/F
CDD Lyon (Auvergne-Rhône-Alpes)
Description de l'offre
🧑🍳 OFFRE D’EMPLOI – EXTRA EN RESTAURATION (SEMAINE & WEEK-END)
Poste : Extra service – Matin ou Soir
Contrat : Extra selon activité
🎯 MISSIONS
* Service petit-déjeuner
* Service du soir
* Accueil et installation des clients
* Mise en place et dressage
* Débarrassage et nettoyage
* Réassort buffet (si service matin)
* Respect des règles d’hygiène
⏰ DISPONIBILITÉS RECHERCHÉES
* En semaine
* Samedi et dimanche
Horaires variables selon planning (matin ou soir).
👤 PROFIL RECHERCHÉ
* Dynamique, souriant(e), ponctuel(le)
* Sens du service et bon relationnel
* Expérience en restauration appréciée
* Flexible et disponible selon l’activité
- Assurer un accueil chaleureux et professionnel des clients
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu
- Servir les plats et boissons avec efficacité et courtoisie
- Gérer les paiements et assurer la tenue de caisse
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail
- Collaborer avec l'équipe pour améliorer le service
- Gérer les plaintes ou demandes spéciales des clients avec diplomatie
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle
Profil recherché
- Expérience d'au moins un an dans le domaine de la restauration
- Compétences avérées en service à la clientèle
- Capacité à gérer efficacement son temps
- Esprit d'équipe et aptitude à collaborer
- Excellente communication et relations interpersonnelles
- Flexibilité et adaptabilité dans un environnement dynamique
- Sens aigu du détail et de la qualité du service
- Capacité à travailler sous pression et à respecter des délais serrés
À propos de Mercure Lyon Saxe Lafayette
Le Mercure Lyon Saxe Lafayette est un établissement 4 étoiles emblématique du centre de Lyon, reconnu pour son hébergement spacieux, son accueil chaleureux et ses espaces MICE attractifs. Doté d’un restaurant, d’un bar, d’une salle de fitness et de salles de réunion, l’hôtel accueille une clientèle affaires et loisirs tout au long de l’année.