Serveur / Serveuse (H/F)

Description de l'offre

Serveur / Serveuse (H/F)







Organisation de son rang et sa mise en place





Dresser les tables Inscription du plat du jour sur le miroir Débarrasser les plats Nettoyer et redresser les tables entre 2 services Plier les serviettes Assurer le nettoyage du matériel nécessaire au service (assiettes, couverts, verres) Ranger le matériel Prévenir s’il manque un produit (produit nettoyant…) Veiller à entretenir de bonnes relations au sein de l’équipe et avec tous les autres membres du personnel Contribuer à l’intégration de tout nouveau salarié au sein de l’équipe







Responsable du bon déroulement du service








Participer à l’accueil de la clientèle Présenter à la clientèle cartes et menus Prendre l’ensemble des commandes de son rang Apporter les commandes aux clients Assurer le lien entre la cuisine et la salle tout au long du service et veiller à une rapidité d’action pour éviter toute attente du client. Veiller que rien ne manque sur la table (eau, pain, sel, poivre) Débarrasser les plats Apporter l’addition Procéder à l’encaissement







Veiller à la satisfaction de la clientèle








Adopter une attitude commerciale avec la clientèle Veiller à la satisfaction de la clientèle tout au long du service Apporter un service de qualité avec habileté et rapidité Etre garant de la renommée du Mama par un service convivial et chaleureux Donner envie à la clientèle de revenir






Pour postuler:



Indiquer la référence «SERVEUR / BDX» en objet de votre mail à



http://www.hotelcareer.fr/emplois/mama-shelter-bordeaux-69024/serveur-serveuse-1387726

À propos de Mama Shelter Bordeaux

Une des composantes clé du Mama Shelter qui en fait un lieu unique est son équipe. Une équipe dynamique, accueillante et bienveillante, mais surtout ouverte sur le monde, et aux autres.



Uneéquipe, toujours souriante, qui est composée d’hommes et de femmes venant des quatre coins du monde qui amènent leur expertise, leur savoir-faire et leur compétence.



Les fondateurs du Mama Shelter (la famille Trigano experte dans le secteur de l’industrie hôtelière) partagent des valeurs fortes que nous donnons à nos clients mais aussi à nos équipes.



Une visite sur le site :www.mamashelter.comvous permettra de comprendre quel est l’état d’esprit du Mama Shelter.




Mama Bordeaux a ouvert en octobre 2013 au 21 rue Poquelin Molière, en plein centre ville de Bordeaux. On y trouve 97 chambres de cinq catégories allant de 15 à 36m².



Mais en plus d’un hôtel c’est un véritable lieu de rencontres avec un restaurant, une pizzeria, un bar et un rooftop.



C’est aussi un lieu de travail grâce à ces deux salles de séminaires qui sortent de l’ordinaire.



Pour animer ce lieu de vie c’est 65 personnes qui travaillent au quotidien dans une atmosphère hors du commun!





Sa spécificité: son rootop surplombant toute la ville!