Barman - Chef de rang H/F

Description de l'offre

Le Belleval est un boutique hôtel 4 étoiles, situé dans le 8ème arrondissement de Paris, à quelques pas de la gare Saint-Lazare. Il vous invite à vivre une expérience hors du temps mêlant élégance et décontraction.

Composé de 52 chambres, d'un restaurant 🍴, d'une salle de sport 🏋️, d'un espace bien-être ♨️ et d'un patio extérieur 🌱 , l’hôtel Belleval, vous offre à tous une expérience fraîche et unique.
Le Belleval est un établissement novateur et ultra-connecté qui rend hommage au célèbre botaniste Pierre Richer De Belleval grâce à une atmosphère fleurie 🌺, chaleureuse et résolument contemporaine.
L'hôtel Belleval appartient à la collection d'hôtels et restaurants gérée par MADEHO.
Découvrez notre univers ici.
Avantages :
* 75% Transports
* Indémnités nourritures
* CSE externalisé



Nos Barman.aid - Chef.fe de rang ont l’opportunité de créer pour nos clients un moment inoubliable. Vos missions seront les suivantes :
* Assurer l’approvisionnement du bar (gestion des stocks sous la supervision du responsable F&B) ;
* Assurer et réaliser les commandes de boissons, cocktails, spiritueux, dans le respect des techniques de bar ;
* Assurer la transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l’hôtel ;
* Accueillir, accompagner le client et le conseiller dans ses choix ;
* Être force de proposition et faire preuve de créativité ;
* Assurer l’encaissement des notes et réaliser des ventes additionnelles ;
* Participer à l’optimisation du chiffre d’affaires ;
* Participer à la clôture du bar et de la caisse ;
* Participer au nettoyage de l’espace bar selon les procédures de l’hôtel et normes HACCP ;
* Respecter et assurer la propreté de la salle, du bar et terrasse ;
* Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant ;
* Participer et contrôler l’entretien du matériel nécessaire au service ;
* Participer aux inventaires ;
* S’assurer de la satisfaction client tout au long du service ;
* Après le service, débarrasser les tables ;
* Avancer la mise en place pour le prochain service ;
* Ranger le matériel de service ;
* Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service.

Cette opportunité est disponible pour un CDI à temps partiel (30h/semaine), du lundi au vendredi de 17h30 à 23h30.

Profil recherché

Nous vous attendons si :
* Vous avez une attitude positive en toutes circonstances et votre sourire est votre meilleur allié 🌟
* Vous êtes à l'écoute et savez faire preuve d'une réelle empathie pour satisfaire au mieux nos clients 👫
* Vous connaissez les règles d'hygiènes et de sécurité ✅
* Vous êtes soigneux(se) et avez le souci du détail🔎
* Vous êtes à l'aise en anglais à l'oral, of course 👌


Nous rejoindre, c'est aussi :
* Avoir accès à notre application partenaire pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions, des achats de la vie courante (grandes surfaces), des abonnements à des salles de sport, des divertissements (places de cinéma, compte musique) soit plus de 100 000 avantages 🎁
* Profiter d'une prise en charge de son titre de transports à hauteur de 75% ✅
* Avoir accès gratuitement à une assistante sociale pour un accompagnement personnalisé 👫
* Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable de MADEHO et mettre en place des actions RSE 🌍
* Profiter d'une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 75% ✅

À propos de Madeho

Madeho a pour ambition de proposer à tous les voyageurs des lieux chaleureux et inspirants, aux concepts vivants et actuels.
En quête d’une aventure enrichissante ? Madeho recherche des personnes talentueuses, enthousiastes, ayant l’esprit d’équipe et passionnées par le service pour participer au développement de nombreux projets hôteliers dans toute la France.

Découvrez dès maintenant toutes nos carrières !