LVMH - Stagiaire Supply Chain

Description de l'offre

Société : Hennessy
Secteur d'activités : Vins & Spiritueux
Présentation de la Maison
Depuis plus de deux siècles, Hennessy n'a jamais cessé d'écrire l'histoire du cognac. La Maison est aujourd'hui le leader incontesté de ce marché et l'un des acteurs majeurs des spiritueux haut de gamme dans le monde.
Descriptif de la mission
La Maison Hennessy est en forte croissance depuis plusieurs années, avec une présence globale dans 130 pays, tout particulièrement aux USA et en Asie.
Afin de contribuer aux succès futurs de la Maison Hennessy, une attention constante est portée au pilotage des stocks de produits dans notre réseau mondial, ainsi qu'aux stocks en transit vers ces marchés.
Le sujet du stage proposé (au sein de l'équipe supply chain: ~50 personnes) est d'accompagner le pôle planification dans la définition et l'optimisation des paramètres de stockage des produits finis (cognacs) dans le monde. Le choix et la mise en place de ces paramètres est un sujet clé pour la supply chain en 2018.
Résultats
- livrables attendus :
Après une première phase d'étude de l'existant et de recherche sur l'état de l'art en la matière (niveaux de stock de sécurité, fréquence de livraison, impact de la qualité des prévisions de vente sur le stock de sécurité, etc.), le livrable consistera à mettre à jour la cartographie des stocks Hennessy en France, en transit et sur les marchés, en optimisant les paramètres de gestion tout en conservant un excellent niveau de service. Un focus sur la catégorie VSOP est demandé.
Le livrable inclura également la mise à jour des reportings existants et la création des reportings éventuellement manquants.

Profil recherché

Expérience requise : Débutant
Profil recherché
Etudiant de Centrale Paris en année de césure.