LVMH - Approvisionneur CDD (F/H)

Description de l'offre

Société : La Grande Epicerie de Paris
Secteur d'activités : Distribution sélective
La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d'un espace luxueux.
Au sein de cette filiale du Bon Marché (groupe LVMH) de près de 400 collaborateurs, nous recherchons un(e) :
Approvisionneur CDD (F/H)
Poste : CDI à pourvoir en avril 2017
Vos principales missions :
Dans le cadre de l'ouverture d'une deuxième Grande Epicerie de Paris en 2017, nous créons un pôle Marchandise central afin de construire l'offre produit, de gérer les achats, le planogramme, la marque propre et les approvisionnements pour les deux magasins et le site internet.
Rattaché(e) hiérarchiquement au responsable approvisionnements et flux, vous êtes responsable de l'approvisionnement de la plateforme logistique sur un périmètre donné. Vous travaillez en collaboration avec le pôle Marchandise (category managers et acheteurs) pour anticiper les flux de marchandise.
Vous recevez du Directeur Marchandise la stratégie commerciale et les objectifs par famille de produits et toutes les informations renseignées dans le référentiel produit. Vous vous informez sur les quantités de produits estimées pour les animations commerciales pour anticiper les flux à venir.
Vous définissez la stratégie Supply Chain et suivez les performances. Vous réalisez le bilan annuel et analysez la performance des approvisionnements. Vous rédigez une proposition de cadrage stratégique : anticiper les flux, la capacité de stockage, le cadencement des livraisons, la définition des indicateurs de pilotage. Vous déclinez les objectifs de vente en flux de marchandises et définissez des quantités annuelles à commander (avec notion de saisonnalité). Vous analysez les tableaux de bord Supply Chain transmis par le Contrôle de Gestion, diagnostiquez et mettez en place des actions correctives (stock, démarque, ....)
Vous gérez les approvisionnements pour l'entrepôt. Vous définissez les quantités à commander aux fournisseurs. Vous contrôlez les BL à la réception des marchandises dans l'entrepôt, suivez les commandes des points de vente à l'entrepôt et les retours effectués par les points de vente.
Vous gérez les stocks, les inventaires pour l'entrepôt (préparation, comptage, saisie, analyse des écarts) et la démarque : identification des produits à jeter, suivi des stocks obsolètes, actions correctives...

Profil recherché

Expérience requise : Minimum 2 ans
Première expérience en approvisionnement de points de vente, idéalement alimentaires et sensibles à la saisonnalité
Capacité d'anticipation, de gestion et de pilotage
Maîtrise des outils informatiques et première approche d'un logiciel de gestion de stocks et de commandes
Capacité à travailler après d'interlocuteurs pluridisciplinaire (commerciaux, marketing, logistique, production...)
Capacité à gérer les relations fournisseurs / prestataires
Gestion des priorités
Sens de l'organisation, rigueur, autonomie
Prise d'initiative et de recul
Sens relationnel