Responsable événementiel et banquet opérationnel H/F (Restauration/Responsable Restauration)

Description de l'offre

Profil de poste : Restauration/Responsable Restauration

Contrat : CDI

Description du poste :

Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain?

Travailler chez Barrière. Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Le Casino Barrière Montreux cherche un talent h/f
Responsable Evénementiel et Banquet Opérationnel
Vous êtes, avant tout, un collaborateur de terrain et administratif, avec expérience similaire dans le «Banqueting Events ».

Missions :
-      Organiser les manifestations avec nos clients, le commercial, le Maître d’hôtel banquets, le Chef de cuisine ou le département Marketing.
-     Développer le département « Evénementiels et Banquets ».
-     Assurer un rôle de soutien et conseil auprès du Maître d’hôtel.
-     Assurer un contact régulier avec les équipes par une présence terrain et une communication fluide.
-     Veiller aux standards de qualité.
-     Mettre en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction clientèle.


Profil recherché :
-     Collaborateur de terrain avec expérience réussie dans le « Banqueting Events ».
-     Proactif, passionné avec le souci du détail.
-     Capacité à s’organiser et à prioriser.
-     Excellent relationnel et forte sensibilité à la culture client.

Qualités requises :
-     Expérience réussie à un poste similaire.
-     Vous êtes de moralité irréprochable : Casier judiciaire et extraits des poursuites vierges.
-     Par votre tenue, disponibilité et votre sens des relations, vous contribuez activement à l’image de l’établissement et du groupe.
-     Vous êtes doté de souplesse,  réactivité et sens des responsabilités.
-     Maîtrise d’une langue étrangère (anglais et/ou allemand).
-     Diplômé d’une école hôtelière ou au bénéfice d’une expérience similaire réussie.
-     Excellente maîtrise des outils bureautiques (Google et GSuite)
-     Disponibilité : à déterminer.
 Veuillez  adresser en ligne votre candidature complète (CV, lettre de motivation, certificats et diplômes) ainsi que vos prétentions salariales

Niveau d'études min. requis : Non renseigné