Chef de partie / pizzaïolo - restaurant italien
Alternance Angers (Maine-et-Loire)
Description de l'offre
À propos du poste
Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo ou pizzaiola, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, tout en veillant à offrir un service de qualité à notre clientèle.
Avantages :
* Mutuelle
* Formation
* Intéressement
* Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas, en respectant les recettes et les standards de qualité.
* Élaborer des pâtes à pizza selon les techniques traditionnelles.
* Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps de cuisson et des températures appropriées.
* Manipuler les aliments en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
* Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide et efficace.
* Participer à l'entretien et à la propreté de l'espace de travail.
* Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats ou recettes afin d'enrichir notre carte.
Profil recherché
* Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire.
* Connaissance des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments.
* Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
* Rigueur et respect des normes de sécurité alimentaire.
* Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues.
À propos de LS Negotium
LS Recrutement est un cabinet spécialisé dans le recrutement d’apprentis pour les entreprises partenaires de CFA.
Nous accompagnons les enseignes et indépendants dans la recherche, la qualification et la sécurisation de leurs futurs collaborateurs en contrat d’apprentissage.
Notre mission ne se limite pas à l’envoi de CV :
nous prenons en charge l’ensemble du processus — qualification du besoin, sourcing, pré-sélection, suivi des entretiens et sécurisation post-embauche.
Grâce à un process structuré, un suivi rigoureux et une approche orientée résultats, nous aidons nos clients à recruter efficacement tout en réduisant les pertes et les no-shows.
LS Recrutement agit comme un véritable partenaire opérationnel, avec un objectif simple :
placer des candidats engagés et durables.