TECHNICIEN(NE) CONTRÔLE QUALITÉ LEVURES (H/F)

Description de l'offre

Rattaché au Responsable du laboratoire de Contrôle Qualité Levures, vous réalisez des analyses de contrôle qualité des levures de panification et contribuez au maintien et développement du laboratoire de contrôle qualité levures de panification.

Missions principales

Vous réalisez des analyses sur les levures de panification du Groupe et de la concurrence :

- Vous organisez avec l'équipe le travail hebdomadaire selon les priorités données par le Responsable laboratoire
- Vous enregistrez les échantillons dans la base de données du laboratoire
- Vous réalisez les analyses et interprétez les résultats

Vous contribuez au maintien et au développement du laboratoire de contrôle qualité, en participant à :

- La gestion de la métrologie,
- La gestion des consommables du laboratoire et des déchets,
- L'alimentation de la base de données photos,
- La gestion de l'échantillothèque commune au laboratoire et au baking center.

Vous contribuez à la formation et à l'accompagnement des collaborateurs des laboratoires de contrôle qualité des filiales du Groupe :

- Vous formez les techniciens des autres laboratoires du Groupe,
- Vous réalisez le suivi en binôme des Centres d'Essais de Panification du Groupe.

Vos missions vous amènent à travailler en coordination avec différents laboratoires du Groupe, la maîtrise de l'anglais est nécessaire.

Profil recherché

Formation : vous avez une formation supérieure de type BAC +2 DUT Chimie - Biochimie ou Génie biologique spécialité Industrie agro-alimentaire. Vous bénéficiez au minimum d'une 1ère expérience professionnelle en laboratoire.

Compétences techniques : vous avez une bonne maîtrise des méthodes d'analyses physico-chimiques, êtes capable d'interpréter les résultats et de rédiger une synthèse.
Vous maitrisez l'anglais, tant à l'écrit qu'à l'oral et les outils bureautiques. La connaissance de Webi/Business object est un plus.

Compétences comportementales : Vous faites preuve de rigueur, de fiabilité, d'autonomie et de sens critique dans la réalisation de vos missions. Vous savez travailler en équipe et faire preuve de réactivité.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.}

À propos de LESAFFRE

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd'hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s'engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 9000 collaborateurs répartis dans plus de 70 filiales implantées dans une quarantaine de pays.

Lesaffre réalise un chiffre d'affaires de plus d'1.7 milliard d'euros dont plus de 40% dans les pays émergents.