Chef de Partie (H/F) La Dame de Pic - Le 1920 ** - F/H
Megève (Haute-Savoie)
Description de l'offre
Lors de la saison Hiver 2021 / 2022, au sein de nos cuisines de La Dame de PIC - Le 1920, sous la direction du Chef de Cuisine, au poste de Chef de Partie vous serez amené(e) à :
Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
Assurer de façon autonome la production des plats
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Encadrer notamment les commis de cuisine
« La liste des tâches précisées ci-dessus n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients ».
Profil recherché
Vous êtes une personne sérieuse, dynamique, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être.
Votre motivation et votre dynamisme feront toute la différence !
Qualifications requises
Expérience en cuisine
Ponctuel(le), Motivé(e), Réactif(ve) et Autonome
Rigueur
Souci du détail
Être force de proposition
Capacité d’adaptation, flexibilit