Responsable Traiteur - H/F

Description de l'offre

Description

Vos missions sont :

- gérer le rayon sous la responsabilité du chef de secteur et direction

- animer et organiser la vie commerciale du rayon (assortiments, saisonnalité, animations)

- attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité d'offre optimale

- s'assurer de la qualité des produits mis en rayon et leurs traçabilités

- faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité et conditions de travail

- établir les fiches recettes

- gérer le site traiteur

- gérer les commandes, les stocks, les inventaires et les marges

- manager une équipe

- repérer et développer les compétences des collaborateurs

- organiser le travail de l'équipe

- organiser l'ensemble des activités pour obtenir la meilleure offre commerciale

SALAIRE 2300€ brut + prime de fin d'année + Intéressement / Participation

Profil

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative. Vous possédez le sens de l'organisation et le soucis de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Vous êtes créatif, vous savez et aimez cuisiner et vous avez à coeur de proposer et développer une gamme de produits qualitatifs et faits sur place.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Rouffiac emploie 400 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1991.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.