RESPONSABLE BVP - CDI TEMPS PLEIN - (83) COGOLIN - H/F

Description de l'offre

Description

Diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie), vous maîtrisez notamment la fabrication en boulangerie, le façonnage et la cuisson au four à sole. Vous avez une solide expérience de management d'équipe et de gestion d'un rayon. Vous êtes passionné par votre métier.

Rejoignez-nous sans plus attendre et partagez nous votre candidature en postulant via ce portail. 

Nous recherchons une personne motivée pour compléter une super équipe.

-> Salaire selon profil et expérience ;

-> Mutuelle d'entreprise ;

-> Prévoyance sous condition d'ancienneté ;

-> Epargne Salariale (Primes Intéressement et Participation) + Prime annuelle sous condition d'ancienneté.

 

Profil

Le centre E.Leclerc de COGOLIN emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2005 et accueille chaque année plus de 1.7 million de clients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Mieux nous connaitre

En tant que Responsable BVP , et sous la supervision de la Direction du Magasin, votre principale mission est de garantir le fonctionnement optimal du rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie dans le respect des objectifs fixés en termes de chiffre d’affaires, de rentabilité, et d’organisation ;

Vous êtes le garant de la bonne gestion de l'ensemble des rayons, des achats, des stocks, de la qualité et de la mise en valeur des produits, ainsi que des opérations promotionnelles ;

Vous pilotez votre compte d'exploitation ainsi que vos indicateurs de performances, et mettez en place les actions nécessaires pour atteindre les objectifs fixés ;

Vous veillez à la qualité des produits tout au long de la journée et de l'année ;

Vous formez, intégrez et animez votre équipe et êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe ;

 Vous réalisez les plannings et mettez en place les mesures permettant le développement des compétences de vos collaborateurs ;

Vous respectez et faites respecter les règles relatives à l'hygiène, la sécurité, la législation et la traçabilité.

Témoignage vidéo

Cédric, Boulanger