Responsable Boulangerie/Pâtisserie - H/F

Description de l'offre

Description

Votre rôle principal au sein de notre magasin sera de garantir la gestion de ces rayons.

En qualité de Responsable Boulangerie/Pâtisserie, vos missions seront scindées en divers axes :

·  Commercial : appliquer la politique commerciale et marketing du magasin, calcul du prix de vente, assurer l’implantation des rayons, maintenir les relations fournisseurs , sélectionner les gammes de produits, gérer les commandes.
·  Gestion : des pertes, des frais, des achats, du stock, maintenir la rentabilité, développer le CA, limiter la casse….
·  Management : animer votre équipe, fixer les objectifs, élaborer les plannings, respecter le Droit social …
·  Respect des normes : alimentaires, hygiène, sécurité, traçabilités, étiquetage …

Vous jouerez un rôle essentiel dans l’image de marque du magasin et la satisfaction clients grâce à votre rigueur sur la qualité des produits. 

Profil

Boulanger/Pâtissier de formation, vous êtes fort d’une première expérience réussie en management et avez de solides compétences en gestion.

Vous êtes autonome, rigoureux, organisé, et possédez de bonnes capacités d'analyse.

Vous maîtrisez les outils informatiques et bureautiques.

Vous avez le sens du service et les qualités relationnelles pour satisfaire une clientèle exigeante et développer le chiffre d'affaire de votre secteur ? Nous comptons sur votre force de proposition pour maintenir le bien-être des collaborateurs et la satisfaction de nos clients.

Rejoignez-nous en postulant via ce portail de recrutement !

Salaire selon profil - CDI à temps complet (39h40 /semaine - temps de pause inclus)

Et de nombreux avantages* :

·  Prime annuelle
·  Gratification
·  Pauses payées
·  Intéressement / participation
·  Titres restaurants
·  Congés payés supplémentaires
·  Offres CSE
·  Avantage fidélité sur vos achats

*selon conditions en vigueur

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Lunéville et le Drive emploient environ 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. L'hypermarché a été créé en 1980 et reconstruit en 1996. Il a subit une grande rénovation en 2016. Sa surface de vente actuelle est de 7000 m2.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.