Cuisinier - H/F

Description de l'offre

Description

Au sein de notre Hypermarché de la Réserve – Sainte-Marie, Rattaché(e) au Chef de rayon Stand, vous êtes en charge des missions suivantes :

·  Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux fiches techniques et selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
·  Vous veillez au bon fonctionnement du matériel avant son utilisation et garant de la qualité de votre production
·  Vous maîtrisez les techniques de confection des plats à partir de denrées brutes ou de produits

semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température

·  Vous effectuez le réassort du stand afin de garantir la satisfaction de nos clients
·  Vous participez à la réception et au rangement des marchandises en appliquant les principes de stockage

Profil

Vous possédez une formation de cuisinier (CAP/BEP à Bac professionnel), ainsi qu’une expérience dans la restauration traditionnelle et/ou collective. Vous avez une appétence pour la cuisine créole, métropolitaine et snacking.

Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence. Votre sens de l’organisation, votre adaptabilité et votre efficacité vous permettront de réussir dans ce domaine.

Mieux nous connaitre

E. Leclerc Réunion s’engage aux côtés des Réunionnais et de ses collaborateurs. Défendre le pouvoir d’achat, agir pour une consommation plus équitable, transparente et respectueuse de notre environnement, c’est tout le sens de notre 1er engagement. Nous nous engageons également dans une démarche d’accompagnement de nos équipes en leur proposant un dispositif de gestion des carrières et d’accès à la formation professionnelle.

C'est dans ce contexte dynamique que notre enseigne progresse et recherche un Cuisinier (H/F).