Pâtissier (H/F)

Job description

Nous recherchons pour la saison: Pâtissier (H/F)

Mission




Participer à l’élaboration de la carte des desserts

Assurer la production et la distribution des desserts et buffets dans un établissement 3 étoiles.

Conception réalisation d’entremets salés sucrés et desserts de restaurant

Décoration et finition des productions

Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson

Utilisation des différentes techniques de conservation

Utilisation optimale des matériels et équipements





Profil




Créatif et Passionné

Travailler en équipe

Précis et Organisé

Le diplôme de base est le CAP cuisine





Vous travaillerez sous les directives du Chef de Cuisine et serez prêt à aider au dressage et à l’envoi des assiettes






Qualités indispensables



Ponctualité et connaissance du travail saisonnier

About Le Souleil'or

Hôtel 3 étoiles, 42 chambres, espace détente avec jacuzzi et hammam, puis piscine extérieure en été.