Plongeur (H/F)

Description de l'offre

Idéalement situé à proximité des attractions touristiques principales de Monaco, Le Méridien Beach Plaza est l'hôtel idéal pour un voyage touristique ou d'affaires à Monte-Carlo dans un environnement chic et contemporain.



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Plongeur (H/F)
Responsabilités opérationnelles :




Responsable du nettoyage,de l’entretien et du rangement de la vaisselle, des poubelles, des appareils servant à la restauration, la cuisine et le stewarding, et des locaux s’y référant.



Assurer la fourniture des pots à café et vaisselles diverses …, pour les petits déjeuners, lunch, dîners ou toute manifestation banquet





Vider et laver les poubelles





Maintenir un état général de propreté tout au long de la journée dans les locaux cuisine et plonge





Contrôler l’état et nettoyer le local poubelles (Général + Intempo) quotidiennement





Mettre en place le passe cuisine, le garde-manger, la pâtisserie avant chaque début de service





Nettoyer complètement la cuisine (matériels, meubles et sols), en fonction du planning de nettoyage, d’entretien et de traitements complémentaires (hotte, laboratoire, Room-service, …)





Nettoyer les chambres froides quotidiennement en fonction du plan de nettoyage





Nettoyer et ranger les containers / compacteur quotidiennement en fonction du plan de nettoyage







Compétences & connaissances requises : Hygiène corporelle irréprochable Savoir respecter un planning de nettoyage Etre adroit et vigilant (pour éviter le bris de vaisselle)

À propos de Le Méridien Beach Plaza

Les chambres et suites de cet hôtel sont décorées dans un style moderne et stimulant et bénéficient pour la plupart de vues à couper le souffle sur la mer Méditerranée.



De nombreux espaces extérieurs, en terrasse, et des infrastructures de loisirs comme les piscines extérieures et la plage privée enrichissent l'expérience à l'hôtel. En effet, Le Méridien est le seul hôtel à profiter d'une plage privée à Monaco avec accès direct.





Le Méridien Beach Plaza bénéficie d'un centre de conférence dédiée, le Sea Club. Rénové dans un style résolument moderne, le Sea Club accueille des réunions et conférences jusqu'à 2000 personnes dans un espace de 3000 mètres carrés, incluant 3 salons créatifs, des terrasses privatives, la vue mer et la lumière du jour.