Commis de Cuisine (H/F)

Description de l'offre

Idéalement situé à proximité des attractions touristiques principales de Monaco, Le Méridien Beach Plaza est l'hôtel idéal pour un voyage touristique ou d'affaires à Monte-Carlo dans un environnement chic et contemporain.



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Commis de Cuisine (H/F)
Responsabilités opérationnelles :





Application des fiches techniques





Participer à la préparation et service des mets





Maintien de son poste de travail propre et ranger





Respect et application des règles d’hygiène





Respect du matériel de cuisine





Respect et application du règlement intérieur





Conservation des produits à bonne température





Participer aux réunions de cuisine





Fiches de transfert nourriture









Compétences & connaissances requises:



Témoigner d’un esprit positif

Disponibilité, sens du contact de la communication et de l’écoute

Etre d’une propreté irréprochable et une excellente présentation

Connaissance du métier

Maîtrise la manipulation des outils de cuisine

À propos de Le Méridien Beach Plaza

Les chambres et suites de cet hôtel sont décorées dans un style moderne et stimulant et bénéficient pour la plupart de vues à couper le souffle sur la mer Méditerranée.



De nombreux espaces extérieurs, en terrasse, et des infrastructures de loisirs comme les piscines extérieures et la plage privée enrichissent l'expérience à l'hôtel. En effet, Le Méridien est le seul hôtel à profiter d'une plage privée à Monaco avec accès direct.





Le Méridien Beach Plaza bénéficie d'un centre de conférence dédiée, le Sea Club. Rénové dans un style résolument moderne, le Sea Club accueille des réunions et conférences jusqu'à 2000 personnes dans un espace de 3000 mètres carrés, incluant 3 salons créatifs, des terrasses privatives, la vue mer et la lumière du jour.