Chef de Rang (H/F)

Par Le Lana
  • France
  • A négocier

Description

L’hôtel 5 étoiles Le Lana à Courchevel 1850 offre un cadre idyllique ainsi que des services haut de gamme et sur-mesure pour un séjour inoubliable, placé sous le signe du luxe et du dépaysement.



Créé en 1958, Le Lana, alors traditionnel chalet familial savoyard, a su conserver son âme, sa convivialité, son art de vivre et son goût du service.



Dans ses chambres, suites et appartements situés au pied de la piste de Bellecôte, vous pourrez goûter aux plaisirs d’un séjour à la montagne dans un environnement élégant et chaleureux.



Les eaux turquoise et chauffées de la piscine intérieure et notre Spa Clarins vous attireront pour un moment de détente après une journée intense de glisse.



Les gastronomes pourront goûter à une savoureuse cuisine au restaurant La Table du Lana. Dès les beaux jours, la terrasse vous accueille pour d’agréables instants à partager sous le soleil de Courchevel. Le restaurant le Saint-Nicolas vous propose quant à lui des plats d’inspiration savoyarde.



Avec sa vue panoramique sur la montagne, le piano bar sera le lieu idéal pour poursuivre les plaisirs de la journée autour d’un verre près du feu qui crépite dans la cheminée en pierres.

Chef de Rang (H/F)

Chef de Rang (H/F) (En contrat saisonnier de décembre 2015 à Avril 2016, postes nourris et logés)
Vos missions :


Assurer la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ

Placer le client au centre de son travail

S’organiser pour minorer les temps d’attente du client

Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d’assurer la fluidité du service

Connaitre la carte et les produits

Connaître et maîtriser les techniques de présentation et de découpe …



Votre profil :


Expérience et références requise

Langues requises : Français, Anglais (une autre langue est un plus)

Ponctualité

Rigueur




Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation



à http://www.hotelcareer.fr/emplois/le-lana-63696/chef-de-rang-1205964 avec l’intitulé du poste en objet

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