Chef de Rang (H/F)

  • Par Lazare
2017-06-11T02:26:25+0000

Description de l'offre

Afin de renforcer ses équipes et préparer la prochaine ouverture du groupe, LAZARE recrute un/une chef de Rang en Salle.









Chef de Rang (H/F)

Sous la responsabilité du directeur de restaurant, Serge Montiton, vous intégrez l’équipe d’ERIC FRECHON au sein de sa brasserie contemporaine LAZARE. Equipe de 20 personnes environ, LAZARE est ouvert 7/7 de 7H30 à 23H avec une moyenne à 250 couverts par jours.



Responsabilités/ Fonction : Sens de l’accueil et du service client indispensable, vous représentez ERIC FRECHON au quotidien.. Mise en place et préparation de la salle sous la responsabilité du directeur. Gestion d’un rang pendant les services sous la supervision du directeur et avec l’aide d’un commis. Application et suivi du planning de nettoyage défini par le directeur du restaurant.



Conditions :expérience à une position similaire souhaitée



Salaire à Définir selon expérience, CDI 39H. Horaires modulables avec mix entre coupures et journées continues. Jours de repos toujours consécutifs à définir.



Poste à pourvoir dès que possible

Contact :



Serge Montiton, directeur du restaurant,

https://www.hotelcareer.fr/emploi/lazare-72267/chef-de-rang-1459857 01 44 90 80 80

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À propos de Lazare

Situé sur le parvis de la Gare Saint-Lazare, LAZARE est un lieu de vie où il fait bon se retrouver à tout moment de la journée. Dans un cadre confortable et chaleureux rythmé par un jeu de matières chaudes, le Chef Eric Frechon propose une cuisine familiale, authentique et généreuse, directement inspirée de notre tradition culinaire française et autour de laquelle on a plaisir à se retrouver en famille, entre amis, ou entre collègues. En toutes occasions, l’équipe de LAZARE vous reçoit dans une ambiance conviviale avec pour seul mot d’ordre l’envie de vous faire plaisir. LAZARE vous invite à un retour aux sources, un retour à l’essentiel.

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