Pizzaiolo H/F à Bourges
CDI Bourges (Cher) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Entrez ! Soyez les bienvenus en Italie – Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent alla perfezione ses clients dans une atmosphère typiquement italienne en proposant des spécialités à déguster sur place ou à emporter ! Rejoignez l'équipe de ce restaurant situé au cœur de Bourges, à 2 pas du Palais Jacques Cœur, dans un bâtiment classé de plus de 400 ans. Ce lieu revit grâce au mélange du moderne et de l'ancien, dans une ambiance de théâtre à l'italienne, lieu idéal pour les débuts d'une histoire d'amour !
Nous recherchons aujourd'hui un Pizzaiolo, pour prendre en main le cœur de la cuisine italienne, la pizza !
En tant que Pizzaiolo, vous réaliserez les missions suivantes :
▶ Réaliser la pâte à pizza selon la recette Scaleta
▶ Élaborer des pizzas en suivant nos fiches techniques
▶ Maîtriser la cuisson des pizzas au four à bois
▶ Connaître et appliquer les normes HACCP
Profil recherché
Pour mener à bien ce poste, il faudra :
✅ Avoir une expérience validée de deux ans sur un poste similaire
✅ Faire preuve d’organisation et avoir l’esprit d’équipe
✅ Être autonome sur son poste
Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.
Évolution possible et encouragée ! 🚀
✅ Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
✅ Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
✅ 2 jours de repos consécutifs
✅ 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
✅ Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
✅ Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés
✅ Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
🚩 Type d'emploi : Temps plein, CDD / CDI
🚩 Salaire : à partir 2014€ bruts/mois (39h), selon expérience
🚩 Expérience : au moins 1 an sur poste équivalent
Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web !
Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 1 Pl. Planchat, 18000 Bourges.