Apprenti(e) Boulanger(ère) H/F
Alternance Bruguières (Haute-Garonne) 
Description de l'offre
La mie de pain vous attend !
Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d excellence.
L'activité de l entreprise est la vente de produis de boulangerie: pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux et entremets.
Le concept est la vente des produits en 3+1. C' est-a-dire qu' pour 3 produits achetés, le quatrième est offert.
Rejoindre La Mie de Pain, c'est rejoindre un groupe en pleine expansion, autour de valeurs d'engagement, de service, de respect, d'intégrité et d'abnégation.
Avantages :
 * Mutuelle
 * Tickets restaurants
Au sein de notre magasin, vous occuperez le poste d'apprenti boulanger.ère ( H/F)
Vous aurez les missions suivantes :
 * Gestion des stocks
 * Participation au bon fonctionnement de la boulangerie.
 * Participation de la fabrication et de la production
 * Prise des connaissances des fiches techniques
 * Contrôle de la production
 * Gestion Hygiène, qualité et sécurité
 * Suivi des consignes sur les besoins en cuisson
Au sein de notre magasin, vous occuperez le poste de vendeur.euse.
Vous aurez les missions suivantes :
 * Accueillir et renseigner les clients sur les produits de la boulangerie
 * Préparer et mettre en valeur les produits en vitrine
 * Effectuer les ventes en respectant les règles d'encaissement
 * Conseiller les clients et les orienter dans leurs choix
 * Respecter les règles d'hygiène en place dans la boutique
 * Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises
 * Effectuer des tâches de nettoyage et d'entretien du matériel et des locaux
Profil recherché
Votre profil : boulanger(ère)
 * Vous êtes dynamique, possédez un bon sens du relationnel
 * Vous êtes ponctuel (le) et polyvalent(e)
 * Vous avez l’esprit d’équipe
 * Vous êtes pédagogue, vous aimez transmettre votre savoir
 * Débutant accepté(e)
Votre profil : Vendeur(euse)
 * Expérience préalable dans la vente en boulangerie souhaitée
 * Facilité à travailler en équipe et à gérer les tâches multiples
 * Excellentes compétences en service à la clientèle : communication et interaction
 * Bonne organisation et capacité à s'adapter à des horaires de travail flexibles
 * Efficacité à travailler dans un environnement rapide et parfois stressant
 * Capacité à tenir un espace de travail propre et ordonné, attentif au détail