Opérateur de Fabrication Biotechnologies

Par L’Oréal
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Description

Opérateur de Fabrication Biotechnologies

CHIMEX recherche, pour son Usine de Biotechnologies située à Tours et sous la direction du Directeur de site, un opérateur de fabrication H/F. Vous prenez en charge la totalité de la fabrication en faisant les travaux préparatoires nécessaires tels que : Vérification et préparation du matériel/préparation des charges (prise dans les stocks et pesée)/préparation des documents utilisés dans la conduite de l'opération. Votre activité journalière est organisée par l'appui chimie.

Vos missions :

· Assurer la conduite des opérations dans le respect des consignes et modes opératoires, en faisant les contrôles de différentes natures nécessaires à l'obtention de la qualité, dans lerespect de l'environnement, l'hygiène et de la sécurité.

· Modifier en accord avec l'appui chimie/production ou la hiérarchie les paramètres variables de conduite de la fermentation (agitation, aération, temps de débourbage, débit de concentré, niveau du fermenteur) en fonction des résultats des analyses quotidiennes (suivi de culture, suivi des prélèvements, suivi de la biomasse).

· Assurer les nettoyages en place et les stérilisations.

· Effectuer les prélèvements stériles ainsi que les différents contrôles et analyses en cours de fabrication prévus dans les documents opératoire de production.

· Assurer les phases de décongélation, de repiquage et d'inoculation des différentes souches.

· Renseigner les rapports de suivi de la qualité d'une opération de production.

· Renseigner le système d'information lié aux activités de fabrication tels les consommations, les productions, les documents de suivi et situation des stocks de matières premières.

· Assurer la fabrication des SF, la gestion des satellites, la gestion des filtres, ainsi que le conditionnement et la palettisation des PF.

· En fin de fabrication, mettre à disposition au laboratoire les SF ou PF pour le contrôle final.

· Réaliser occasionnellement le contrôle qualité des MP et PF selon les protocoles analytiques définis.

· Assurer le maintien en bon état du matériel.

· Réaliser les opérations de maintenance de l'appareil de production telles que définies dans le planning de production et les procédures associées.

· Assurer l'entretien (rangement et nettoyage) des locaux de production.

· Rendre compte à l'appui chimie, à l'appui technique, au technicien ou au Responsable du Centre deProduction en cas de dysfonctionnement.

De par la taille réduite du site de Tours, vous assurez également des missions au niveau du magasin, à savoir :

· Réceptionner les différentes commandes émises par le Centre de Production (pièces détachées, consommable de fabrication, etc..)

· Réceptionner les MP et AC et vérifier la conformité des livraisons.

· Identifier, échantillonner et placer en quarantaine les MP.

· Mettre en stock et étiquetter les MP suivant le statut qualité définit par le laboratoire de Contrôle Qualité.

· Réaliser les expéditions des PF vers la plate-forme logistique.

· S'assurer de la qualité des PF au cours des opérations de déstockage, de manutention et de chargement des camions.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un un bac pro micro Biologie ou bien d'un bac sciences et technologies de laboratoire. Une expérience minimale de 3 ans dans un métier/environnement identique est indispensable (en laboratoire ou industrie de microbio). Vous avez une bonne connaissance des sciences du vivant.

Compétences : ouverture d'esprit, méticuleux, réfléchi. Vous portez un véritable intérêt pour les nouvelles techniques.

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