SERVEUR h/f

Description de l'offre

Présentation du Groupe

Le Groupe Korian vous permet un 13ème mois, une participation aux bénéfices, une mutuelle prise en charge à 50%, un CE national avec des avantages intéressants (Voyage, chèques vacances, tarifs réduits pour les places de cinéma, concert…).

Présentation de l'établissement

Située à Lyon, la maison de retraite Korian Les Annabelles bénéficie de la proximité des commerces de la ville et est desservie par les transports en commun (métro, bus). La résidence dispose d'une capacité totale de 99 lits et peut accueillir des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer au sein d'une unité protégée. L'établissement est entièrement rénové. L'équipe de restauration se compose de 4 serveurs et 2 plongeurs.

Mission

PRODUCTION CULINAIRE : Dans une ambiance agréable et en binôme avec les cuisiniers, j’assure le service du midi et du soir en salle de restaurant pour proposer une cuisine traditionnelle avec des produits frais et fait maison aux résidents et à leurs invités.

Je dresse les tables en salle, j’accueille les convives, j’effectue un service à l’assiette.
J’assure l’entretien de la salle de restaurant dans le respect les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

DEMARCHE QUALITE : Je mets en œuvre une démarche d’amélioration continue au service de l’excellence.
Nous avons aussi une offre de formation importante à destination de nos salariés à travers la Korian Academy.

VIE DE L’ETABLISSEMENT : Je suis totalement intégré à la vie de l’établissement et je travaille avec les autres métiers pour mettre en œuvre les projets de l’établissement.
Vous êtes titulaire d’un CAP d’Agent Polyvalent de restauration. Vous bénéficiez idéalement d'une expérience significative en restauration traditionnelle et recherchez les avantages proposés par le service en collectivité. Vous avez à cœur de vous intégrer dans une équipe de travail pluridisciplinaire et l'envie de prendre soin de nos résidents. Votre polyvalence, votre sens du service et votre rigueur seront vos atouts pour réussir.

Profil

Horaires :
Grace à des horaires maitrisés, je concilie ma vie privée et ma vie professionnelle : 35 H/ semaine sur une amplitude 9H – 20H15 / 14 jours de travail par mois / 1 week-end sur 2 .