Employé polyvalent de restauration H/F

Description de l'offre

À travers ses différentes expertises, le groupe Korian se dédie à une même mission de proximité : l’accompagnement et le soin des personnes fragiles ou/et âgées. Les femmes et les hommes de Korian ont un attachement profond à cette mission qui fonde leur engagement professionnel et inspire la culture d’entreprise et les 3 valeurs du Groupe : Confiance, Initiative, Responsabilité, véritables lignes directrices.

Porté par son projet d’entreprise « Le Soin à Cœur », qui encourage l’excellence et l’innovation au service de la qualité des soins et de la qualité de vie des personnes accompagnées, Korian est devenu le  premier groupe de services et de soins aux personnes fragiles et âgées en Europe .

Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine :

·  Vous réalisez les préparations froides (entrées, desserts …), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients.
·  Vous assurez la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner.
·  Vous veillez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

Profil

Motivé(e) et dynamique? Ce poste est fait pour vous !

·  Capacité à travailler en équipe
·  Capacité à savoir se coordonner entre les différents membres de l’équipe de cuisine
·  Savoir gérer son stress dans les moments de préparations complexes.
·  Être rigoureux aussi bien dans la réalisation des recettes préparées que dans les opérations de nettoyages.
·  Votre connaissance des différentes textures serait un plus. 

L'établissement

A deux pas du centre-ville de Reims, la maison de retraite médicalisée (EHPAD) Korian Villa des Rèmes accueille ses résidents pour tout type de séjour, qu'il soit long ou court. Au sein d'un environnement sécurisé et adapté à leurs besoins, ils bénéficient d'un cadre de vie chaleureux et sont accompagnés au quotidien par une équipe de professionnels à leur écoute.