Cuisinier H/F

Description de l'offre

Mission

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents.

·  Métier : Cuisinier h/f 
·  Temps de travail : Temps partiel, 28h/semaine
·  Type de contrat : CDI, entreprise API restauration
·  Niveau d'études : BEP, CAP 
·  Niveau d’expérience : Moins de 2 ans

Nous recherchons un cuisinier(e) pour notre prestataire de restauration l'entreprise API restauration. 

En tant que cuisinier(e) : 

·  Vous aurez la responsabilité de préparer les repas des résidents et des collaborateurs. 
·  Remise en température, préparation des textures modifiées, traçabilité et bionettoyage de la cuisine. 
·  Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable de secteur  et l'équipe de la résidence pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.

Vos missions principales incluront : 

·  La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. 
·  Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. 
·  La gestion quotidienne du service.

Rejoindre notre établissement, c'est :

·  Des horaires stables ;
·  Un établissement à taille humaine ;
·  Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;

Profil

·  Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration. 
·  La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir. 
·  Motivé, dynamique et autonome , vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés. 
·  Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

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L'établissement

C'est dans la petite commune de Cahuzac, à 7 kilomètres de Revel et 25 kilomètres de Castres, que s'est installée l'EHPAD La Maison d'…milienne. Cette maison de retraite accueille des personnes autonomes, dépendantes ou désorientées (Alzheimer). grâce à son cadre préservé, cet établissement de plein pied offre à ses résidents un bien-être et un confort incontestables..