Cuisinier H/F

Description de l'offre

Mission

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents.

·  Métier : Cuisinier h/f 
·  Temps de travail : Temps plein 
·  Type de contrat : CDI 
·  Niveau d'études : BEP, CAP 
·  Niveau d’expérience : Moins de 2 ans

À la recherche d’une nouvelle recette composée de passion et de bienveillance ?

Nous avons le poste qu’il vous faut !

Rejoignez notre établissement Korian les Dames Blanches où chaque plat est pensé pour ravir les pailles de nos résidents.

 

Être cuisinier(ère) chez nous, c’est :

Préparer des repas savoureux , en tenant compte des textures, des régimes spécifiques et des goûts de chacun tout en respecter les normes d’hygiène (HACCP)  avec rigueur. C’est également, suivre les menus,  proposer des idées , ajuster selon les retours des équipes ou des résidents et travailler main dans la main avec la  cheffe de cuisine pour que  le repas reste un moment de plaisir .

Nous mettons en avant les saveurs du monde avec des animations culinaires qui offrent aux résidents des moments conviviaux autour de la gastronomie, en découvrant de nouvelles saveurs du monde à travers les escales gourmandes.

 

Une brigade soudée dans un ehpad chaleureux :

À  Korian Les Dames Blanches , dans un cadre bienveillant et respectueux des besoins nutritionniste de chacun des résidents, vous participez aux  commandes et à la gestion des stocks , contrôlez le bon fonctionnement des équipements et entretenez la cuisine selon des  protocoles clairs . Tout en échangeant avec les résidents lors des repas en apportant  un lien humain précieux .

 

Envie de mijoter un nouveau projet professionnel ?

Chez  Korian Les Dames Blanches , nous avons les bons ingrédients pour une carrière savoureuse. Notre brigade travaille dans une ambiance chaleureuse où chacun trouve sa recette du bien-être au travail au travail !

Les horaires sont stables , les journées sont bien organisées et les rôles sont clairement définis. En cuisine, vous pourrez  travailler avec du matériel adapté accompagner d’un plongeur et d’un serveur , qui sont présents pour vous épauler.

Pour faire monter vos compétences en ébullition,  des formations continues  sont à votre disposition. Et si vous souhaitez changer de tablier,  des mobilités géographiques  sont possibles dans notre réseau.

Les  avantages sociaux  sont aussi au menu :  CSE, primes, aides à la mobilité et aux transports (bus, tram, vélos) ,  repas à 2,80€ ,  parking gratuit ,  accès facile ... sans oublier  des moments conviviaux régulièrement partagés .

Chez nous, la recette du succès se prépare  en équipe , avec le soutien de professionnels engagés (IDEC, MEDEC, ergothérapeute…) et des  RPX à votre écoute .

 

Des perspectives dans le bassin du 37 et dans toute la France

Vous envisagez d’évoluer en interne ? Notre réseau Clariane vous offre des possibilités de mobilité, tout en étant accompagné dans votre parcours professionnel par le groupe.

 

Vous souhaitez évoluer et faire une VAE ? C’est tout à fait possible de l’effectuer à nos côtés, la réussite de nos collaborateurs est importante pour nous. 

Profil

·  Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration. 
·  La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir. 
·  Motivé, dynamique et autonome , vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés. 
·  Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Korian, vous avez toute votre place pour faire la différence.

L'établissement

En plein coeur de Tours, l'EHPAD Les Dames Blanches accueille les personnes âgées en séjour permanent ou temporaire. L'établissement dispose d'une unité de vie dédiée à l'accueil des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et de troubles associés. Dans un esprit "comme à la maison" les résidents peuvent recevoir leurs proches dans des lieux réservés, qui sont conviés aux festivités régulièrement organisées.