cuisinier H/F

Description de l'offre

Prendre soin de nos résidents est votre quotidien :

En tant que cuisinier vous êtes un ambassadeur du goût pour nos résidents. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous avez pour missions principales :

·  Être garant de la production quotidienne des recettes et menus, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents,
·  Veiller au respect des process groupe et normes d’hygiène et de sécurité,
·  Participer à la gestion quotidienne de l’activité restauration et pouvez être amené(e) à réaliser les commandes des denrées alimentaires,
·  Contribuer à la bonne cohésion de l’équipe.

Être cuisinier chez Korian, c’est être un acteur clé de la vie quotidienne des résidents en éveillant leurs papilles. 

Prendre soin de vous est notre quotidien :

·          Vous conciliez vie privée et vie professionnelle grâce à des horaires stables sur la journée :

o   10h de travail effectif par jour, sur 2 semaines et la troisième semaine en 7h00 de travail effectif

o   Un week-end sur 3 de travaillé

Profil

Vous êtes titulaire d’un diplôme dans la restauration.

La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.

Motivé(e) et dynamique, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.

Votre connaissance des différentes textures serait un plus. 

L'établissement

A proximité du centre-ville de Gradignan et de la rocade, Korian Villa Gabriel offre un environnement calme et verdoyant pour ses résidents et son équipe. Notre établissement accueille dans un cadre chaleureux, 130 résidents et propose un hébergement temporaire, permanent. Nous accompagnons au quotidien 27 résidents au sein d'une unité de vie pour les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés. La résidence rénovée récemment est également dotée d’un parking sécurisé et est également desservie par les transports en commun. Soutenus par un CODIR engagé et dynamique, nos collaborateurs participent activement à nos projets mais également à la vie de l’établissement.