Commis de cuisine H/F

Description de l'offre

Mission

Votre travail dans la cuisine d’une clinique Inicea contribuera à la qualité de notre offre hôtelière.

Vous participerez à la réception et à la vérification des livraisons , ainsi qu’au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock.

Vous aurez à confectionner et dresser des préparations froides , en respectant les grammages et les recommandations de régime. Vous effectuerez les opérations préalables à la préparation des repas  : épluchage, déconditionnement des produits... Vous assurerez la plonge en partie et le  nettoyage du matériel de cuisine, son rangement, participerez à l’entretien général de la cuisine.

-Vous seconderez le chef sur certains points

-Travail 15 jours par mois  1 Week -end sur 2

-salaire entre 1600 et 1700 euros net dimanches et Ségur  inclus

-Primes- féries -heures sup a rajouter en fonction

-Profil véhiculé demandé

Vous pourrez bénéficier de formations  et évoluer dans notre réseau de cliniques.

Poste pouvant évoluer sur un poste de cuisinier

Profil

·  Idéalement vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine et d’une formation à l’hygiène alimentaire (HACCP). Une première expérience serait un plus.
·  Vous avez le sens du service, vous êtes rigoureux et polyvalent. Vous avez l’esprit d’équipe et savez gérer le stress.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.