Commis de cuisine H/F

Description de l'offre

Mission

Située à Toulouse sur le campus de l’Oncopole, la Clinique Estela est un établissement de soins médicaux et de réadaptation polyvalents à orientation gériatrique, spécialisés en oncohématologie, ouverte en juillet 2019. Elle a été conçue pour favoriser la récupération des patients en alliant modernité, confort et bien-être. La Clinique accueille dans un environnement calme des patients adultes à la suite d’une hospitalisation ou d’une pathologie nécessitant un suivi médical.

Horaire de travail :  7h - 19h, un week-end sur deux

Votre travail dans la cuisine d’une Clinique Inicea contribuera à la qualité de notre offre hôtelière.

Vous participerez à la  réception et à la vérification des livraisons , ainsi qu’au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock.

Vous aurez à  confectionner et dresser des préparations froides , en respectant les grammages et les recommandations de régime. Vous effectuerez les  opérations préalables à la préparation des repas  : épluchage, déconditionnement des produits... Vous assurerez le  nettoyage du matériel de cuisine,  son rangement, participerez à l’entretien général de la cuisine.

Nos avantages :

·  Une  équipe pluridisciplinaire  et une communauté d’experts pour développer vos connaissances ;
·  Du  matériel innovant  et adapté ;
·  Horaires stables , établissement à taille humaine ;
·  Avantages d’une grande entreprise ;
·  Avantages sociaux :  CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Inicea  regroupe les  cliniques spécialisées  (SMR, Santé Mentale) et  soins à domicile  de la communauté  Clariane . Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer Europe 2024 ». Une première dans notre secteur.

Profil

·  Idéalement vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine et d’une formation à l’hygiène alimentaire (HACCP). Une première expérience serait un plus.
·  Vous avez le sens du service, vous êtes rigoureux et polyvalent. Vous avez l’esprit d’équipe et savez gérer le stress.
·  Offre à pourvoir en CDD.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.