Chef de cuisine

Description de l'offre

Nous recrutons un chef de cuisine en CDI au sein d'une structure de restauration collective.

Vos missions :

Gestion d'un restaurant

Management de l'équipe

Élaboration des menus

Mettre en œuvre les normes de qualité

Gestion des marchandises et des coûts

Gestion du service lors des repas

Collaboration aux différents événements organisés

Profil recherché

Expérience réussie en tant que chef cuisiner

Formation dans la restauration

Expérience en management

Excellente communication

Connaissance des normes d'hygiène/HACCP

Bonne connaissances du Pack Office

Expertise en gastronomie