Recherche Cuisinier H/F à Aix-en-Provence

Description de l'offre

Nouvel établissement, Cave / Bar à Bières artisanale avec cuisine «fooding brasserie» idéalement située, recherche un(e) cuisinier H/F. Vous serez en charge de:
- L’approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires…)
- L'organisation du travail et de la production (planification des tâches…)
- La réalisation de la carte et des plats du jour,
- Le dressage et envoi des préparations,
- L'application et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous serez accompagné d’un commis de cuisine à l’ouverture de l’établissement et l’équipe sera ensuite amenée à s’étoffer en fonction de l’activité.
Poste en CDD avec pérennisation possible du poste. 39h par semaine. Travail le week-end, En coupures. Début de contrat: mi-avril 2020.

Profil recherché

Vous avez une petite expérience en cuisine et êtes titulaire d'un CAP cuisine. Vous devez impérativement maîtriser le chaud (cuisson des viandes et des poissons).

À propos de Jobresto.com

Recrutement dans le secteur de l'hôtellerie/restauration