Manager de Restaurant H/F - CDI - Lyon

Description de l'offre

Rattaché(e) au Gérant de Gomex, vous serez en charge de l'optimisation de l'activité du restaurant qui vous sera confié à travers les missions suivantes :
- Organiser et superviser les opérations de fabrication des prestations alimentaires et de service, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, qualité) et des procédures de l'entreprise (achats, fiches recettes, etc.)
- Contrôler et optimiser les résultats d'exploitation de votre établissement
- S'assurer de l'adaptation constante de la prestation et de l'organisation aux attentes des clients et développer l'activité en proposant de nouvelles offres de service
- Assurer le recrutement, l'animation et la formation des membres de son équipe

Conditions du poste :
Contrat en CDI de 39h à pourvoir pour Janvier 2019
Horaires : matin et/ou soir, week-ends, jours fériés, vacances scolaires
Statut d'Agent de Maîtrise
Salaire selon profil : 2100 à 2300 euros brut par mois, soit 1650 à 1800 euros net.
Avantages : Prime d'objectif - Repas - Mutuelle (possibilité de faire bénéficier sa famille proche) - Uniformes - Prise en charge du titre de transport à la hauteur de 50%

Profil recherché

Votre profil :
Véritable couteau suisse, vous êtes capable de vous adapter et de naviguer entre ses différentes missions.
Vous avez un goût prononcé pour la cuisine car le soutien de votre équipe sur des missions de production est essentiel.
Comme votre future équipe, vous êtes dynamique, orienté(e) client et qualité.
Une expérience dans un poste similaire est requise.

Ce profil c'est vous ? So, we are looking for you !
Candidatures en anglais, espagnol et français...peu importe, l'important c'est vous : gomex.recrute@gmail.com

À propos de Jobmania

If you think that Mexican food is great (again), come and work WITH us ! 
Nous sommes une équipe jeune et multiculturelle : les membres de notre équipe sont issus de l'Amérique latine, de France et d'ailleurs.
Pour assurer notre succès, nous recherchons un(e) Manager(euse) polyvalent(e), attiré(e) par une structure familiale avec un réel potentiel de développement. Nous recherchons les profils qui puissent grandir avec nous et partager le plaisir de recevoir tous les jours.