KREISKER _ Cuisinier (H/F)

Description de l'offre

Située aux SABLES D'OLONNE, la Crêperie KREISKER recrute pour compléter son équipe joyeuse et dynamique: un/e Cuisinier/ière Crêpier, en contrat à durée déterminée d'avril à novembre.

En tant que Cuisinier/ière Crêpier au sein de notre restaurant, vous préparez et réalisez des galettes et crêpes, classiques et travaillées, de l'entrée au dessert et en assurez la présentation pour le service, en cadence avec les commandes prises en salle :

• Fabrication des différentes pâtes utilisées (pâte de sarrasin, pâte de froment)

• Préparation des garnitures salées cuisinées (légumes, fruits de mer, poissons, fondue d'oignons …)

• Préparation des garnitures de base salées et sucrées (jambon, œuf, fromage, champignon, sucre, confiture, glace, chocolat …).

• Cuisson et garnissage des crêpes et des galettes

Profil recherché

Profil :

• Polyvalence, rapidité, et autonomie

Capacités techniques et fonctionnelles :

• Respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité
• Appliquer les bases culinaires : préparation, dressage et envoi des préparations.
• Savoir mettre en avant les préparations
• Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel

Vous souhaitez rejoindre l'équipe KREISKER, alors n'hésitez plus, postulez !