FORMATEUR(TRICE) BOUCHERIE H/F

Description de l'offre

Le pôle agroalimentaire du Groupement des Mousquetaires - AGROMOUSQUETAIRES - avec un chiffre d'affaires  de plus de 4 milliards d'euros en 2018, se compose de 11 000 collaborateurs et de 60 sites de production en France regroupés en 10 filières opérationnelles.

Le Campus Agromousquetaires se compose d’un centre d’apprentissage et d’une Université d’entreprise. Il propose une offre de formation qui couvre tous les métiers de l’industrie agro-alimentaire (Opérateur, Conducteur de ligne, Manager de Proximité, Responsable de Production, Responsable RH, Directeur d’Unité de Production) ainsi que les métiers supports des Usines. 

Côté pédagogie, notre parti pris est d’ancrer les apprentissages via des « formations action » où la multi modalité ainsi que les outils innovants ont toutes leurs places (parcours mixte « blended » avec e-learning, serious game, MOOC, classe virtuelle, et également réalité virtuelle).

Nous recherchons pour notre Campus basé à Vitré un(e) Formateur/trice Boucherie en CDI.

En tant que Formateur/trice Boucherie, vous êtes rattaché(e) à la Responsable du pôle apprentissage du Campus Agromousquetaires. Vous  participerez à des projets de formations innovants mêlant passion de la transmission de savoirs, passion de l’humain et passion des outils pédagogiques. Ainsi, vos missions seront les suivantes :

A ce titre, vous aurez pour missions principales de :

intervenir auprès d'un public d'apprentis de niveau V (CAP) et IV (Bac Pro) pour animer les cours de pratique et technologie boucherie,
animer des parcours menant à un CQP Boucher et participer à l’évolution du référentiel de cette formation,
concevoir et mettre à jour les supports de cours en conformité avec les référentiels des diplômes déployés,
construire et délivrer tout travail attaché au cursus dont vous êtes en charge (épreuves attachées au plan d'évaluation),
participer aux réunions pédagogiques et conseils de classe,
réaliser les entretiens et visites auprès des Maîtres d'Apprentissage et apprentis en entreprise,
construire en amont de la formation le parcours théorique de formation en entreprise,
rendre compte régulièrement au responsable pédagogique du déroulement des enseignements réalisés,
transmettre dans les délais impartis à l'assistant(e) formation en charge des approvisionnements les besoins en matières premières correspondants aux enseignements,
veiller à la qualité, l’hygiène et la sécurité au sein du site.

Profil candidat

·  Niveau d'étude min.
Requis :
Autre niveau de formation
·  Formation / Diplôme :
1 - CAP/BEP
·  Expérience Requise :
de 7 à 10 ans
·  Compétences :
Rigoureux/se , Organisé/e , Excel , Capacité d'analyse et synthese

Titulaire d'un CAP Boucher ou Bac Pro Boucher ou BP Boucher, vous possédez une expérience :
- de 3 à 5 ans minimum en tant que Chef Boucher ou Boucher hautement qualifié au sein d'une structure artisanale et/ou au rayon traditionnel d'une GMS
et/ou
- de 5 à 6 ans dans la mise en œuvre des enseignements du domaine professionnel des cursus déployés idéalement par un CFA.

Vous êtes pédagogue et doté d'un très bon sens de l'organisation et d'une bonne aptitude à la communication orale. Vous avez une capacité à encadrer aussi bien un groupe de jeunes apprentis que de salariés expérimentés.

Vous êtes mobile toute France, des déplacements réguliers sont à prévoir pour occuper ce poste.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n’hésitez pas à envoyer votre candidature.

Rejoignez AgroMousquetaires et soyez acteur de notre engagement Producteur Responsable !