Il y a 11 joursIntermarché

BEURRIER H/F

  • CDD
  • Saint-Père-en-Retz (Loire-Atlantique)
  • Conception / Génie civil / Génie industriel

Description de l'offre

Description du poste

·  Profil principal

Industrie

·  Intitulé du poste

BEURRIER H/F

·  Type de contrat

CDD

·  Temps de travail

Temps plein

·  Lieu

Saint-Père-en-Retz

Activités / Missions

Située à proximité de l'Océan Atlantique et proche de villes universitaires, La Laiterie Saint Père est une filiale d'Agromousquetaires (62 unités de production CA = 4 Mds d'euros de chiffre d'affaires).
La Laiterie Saint Père fabrique une large gamme de desserts lactés, lait UHT, beurre et crème fraiche.
Avec un chiffre d'affaires de plus de 230 millions d'euros en 2017, en forte croissance, elle investit régulièrement et développe de nouveaux produits.
Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons pour un CDD de 12 mois un/une : Beurrier(e)

Rattaché (e) à la Responsable de production de la Beurrerie, vous conduisez le process de fabrication du beurre pour approvisionner toutes les conditionneuses.

Vous aurez pour missions de :

- Assurer la fabrication du beurre dans le respect de la qualité et de la quantité prévu par l'ordre de fabrication et surtout en veillant à minimiser les pertes matières
- Assurer le malaxage du beurre
- Répartir le beurre en fonction des besoins des différentes conditionneuses en accord avec le chef d'équipe
- Préparer les cuves ferments
- Réaliser les échantillonnages des crèmes, babeurre, ferments et beurre
- Compléter les enregistrements de suivi de fabrication
- Réaliser les autocontrôles
- Préparer les pièces des machines pour garantir un démarrage rapide de la production
- Réaliser les contrôles et enregistrements associés
- Nettoyer et désinfecter l'installation
- Réaliser la maintenance préventive de premier niveau
- Participer à l'amélioration continue en remontant tous les dysfonctionnements, anomalies ou possibilités d'amélioration de son poste
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité

Critères candidat

·  Niveau d'études min. requis

Bac

·  Formation / Diplôme

2 - BAC/BAC PRO

·  Expérience requise

inf. à 6 mois

·  Compétences

PRODUCTION INDUSTRIELLE

Profil recherché

Profil

- Vous êtes titulaire d'un BAC minimum avec une expérience en industrie agroalimentaire.
- Vous disposez de connaissances en process ainsi que les règles d'hygiène, de sécurité propres à l'industrie agroalimentaire.
- Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e). Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d'anticipation, votre force de proposition et votre relationnel.
- Possibilités d'évolution

Vous avez envie de rejoindre une entreprise en plein développement, qui investit et innove, de vous engager au travers d'une structure qui allie performance industrielle, reconnaissance et valorisation des parcours professionnels. Alors rejoignez-nous !

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