Cuisinier de restauration collective (H/F)

Description de l'offre

L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un(e) Cuisinier(ère) H/F en intérim, à pourvoir à partir du 31 août pour une mission de moyenne à longue durée.

Vos missions :

-Assurer la production culinaire quotidienne
-Préparer les repas en respectant les régimes alimentaires et les textures modifiées.
-Réaliser les opérations de plonge batterie.
-Appliquer les procédures de traçabilité des denrées et des préparations.
-Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel.
-Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
-Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine >

Profil recherché

Compétences recherchées :

-Formation en cuisine ou expérience significative sur un poste similaire.
-Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie.
-Rigueur, organisation et sens du service.
-Respect des procédures de traçabilité et des consignes de sécurité.

Conditions du poste :

-Horaires du matin uniquement. (8H30-14H15)
-Aucune coupure.
-Contrat en 21H00 par semaine
-Jours travaillés : lundi, jeudi, vendredi et samedi

À propos de INTERACTION FOUGERES

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.