Alternant Assistant Qualité (H/F)

Description de l'offre

Vous intégrez le service Qualité et consoliderez vos bases théoriques et pratiques au contact d'une équipe expérimentée et sur le terrain dans la maîtrise de nos procédures et dans le respect de la réglementation.

Votre engagement dans cette mission tremplin et vos talents en développement feront de vous un manager potentiel au sein du groupe.

Vos missions :

Encadré(e) par le Responsable Qualité, vous assurez les missions suivantes dans nos ateliers :
- Conduite de projet : mise à jour du plan de maitrise sanitaire, actualisation du dossier d'agrément sanitaire en fonction des diverses évolutions (plans, circuits...)
- Collaborer à la rédaction des différentes procédures et méthodes garantissant la qualité des produits alimentaires et l'efficacité des processus
- Analyser les résultats des autocontrôles
- Participer aux audits clients et services officiels
- Mise à jour de la base fournisseurs ingrédients et emballage (fiches technique, alimentarité, questionnaire fournisseur)
- Intégration des produits finis surgelés dans l'outil de gestion de production
- Mise en place et suivi d 'indicateurs de pilotage
- Conduite de d'inspections qualité terrains et prélèvements d'échantillon
- Qualification et validation de process
- Mise en place de grille d'inspection BPH, corps étrangers
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Profil recherché

Vous intégrez une licence pro QHSE, en partenariat avec l'ISSAT de Redon (35).
Vous avez une sensibilité pour le milieu agroalimentaire et êtes force de proposition.
Vous savez fait preuve d'adaptabilité et de ténacité pour atteindre vos objectifs
Reconnu(e) pour votre curiosité et votre dynamisme, vous êtes désireux (se) d'évoluer dans l'univers de l'industrie

Possibilité de débuter par un contrat saisonnier.
Vous bénéficiez d'un parcours d'intégration et êtes accompagné(e) d'un tuteur qui vous suivra tout au long de votre parcours.

Vous bénéficiez des avantages sociaux du groupe.
De nombreuses évolutions possibles!

À propos de IFRIA OUEST

L'IFRIA OUEST, association paritaire, est partenaire des entreprises industrielles alimentaires depuis plus de 20 ans.
L'IFRIA OUEST est le Centre de Formation des Apprentis de la filière : sans murs, il adapte sa carte de formation en apprentissage pour répondre aux besoins en compétences des entreprises agroalimentaires et propose aux jeunes des parcours cohérents, tremplin vers l'insertion professionnelle. En 2019/2020, l'IFRIA OUEST accueille 450 apprentis, du niveau CAP au titre d'ingénieur.