IFH - Alternance - Chef de rang

Description de l'offre

Notre restaurant partenaire recherche un(e) alternant(e) chef de rang pour se former au service à la française, à la découpe en salle et au conseil client, dans une adresse reconnue.



* Prendre en charge un rang de A à Z, du dressage à l'accueil des clients.
* Conseiller la clientèle sur la carte, les suggestions et les accords mets-vins.
* Assurer le service à table selon les codes et standards de l'établissement.
* Coordonner avec la cuisine pour garantir la fluidité du service.
* Veiller à la satisfaction client tout au long du repas.
* Développer votre aisance relationnelle et votre technique de service.

Profil recherché

Vous préparez une formation en hôtellerie-restauration et souhaitez vous perfectionner au service en salle.
* Une première expérience en service est appréciée, les profils débutants motivés sont bienvenus.
* Vous avez un réel intérêt pour le métier de la salle et le contact client.
* Vous faites preuve de rigueur, de dynamisme et d'un bon sens de l'organisation.
* Vous appréciez le travail en équipe dans un rythme de service soutenu.
* La maîtrise du français est indispensable, l'anglais est apprécié.
* Vous êtes titulaire du baccalauréat et avez moins de 30 ans, condition requise pour la signature d'un contrat d'apprentissage.