Stage – Assistant cuisine dans un hôtel 4 étoiles, Madrid

Description de l'offre

Cette offre de stage en cuisine propose les missions suivantes:

- Apprentissage de recettes internationales mais aussi régionales et méditerranéennes
- Participer à l’élaboration de recettes sous supervision, en autonomie et avec responsabilité
- Réaliser des préparations basiques, ainsi que n’importe quelle autre recette exigée.
- Préparer des plats pour ceux qui ont reçu la formation nécessaire
- Aider à l’élaboration des menus
- Aider dans l’organisation et le nettoyage de la cuisine

Profil recherché

- Formation académique
Cuisine, Tourisme, hôtellerie, langues étrangères

- Langues nécessaires
Espagnol – A2
Anglais – A2

- Expériences professionnelles demandées
Expérience en cuisine

- Connaissances informatiques
Non nécessaire

- Autres
Capacité pour travailler sous pression.

À propos de Ies Consulting

Madrid est une ville passionnante: as-tu envie de la découvrir ? Localisé aux alentours de la capitale espagnole, cet hôtel 4* compte tout au long de l’année sur 4-5 étudiants en stage, et leurs donne la meilleure formation et une expérience professionnelle intense qui leurs permettra d’obtenir une valeur ajoutée sur le marché du travail.

Afin de faciliter l’expérience de l’étudiant, cet hôtel fournit un logement partagé situé au sein de son établissement et 3 repas par jour dans la cuisine du personnel. De plus, il offre une rémunération mensuelle.

Le groupe hôtelier auquel appartient cet hôtel collabore avec nous depuis 2010, et est reconnu dans toute l’Union Européenne pour offrir des stages de qualité en Espagne et pour apporter aux étudiants une excellente formation dans les départements de la réception, des réservations, de l’évènementiel, de l’administration, de la restauration et comme assistant de direction. Son équipe est multiculturelle et ses principaux clients sont des hommes d’affaire ou des familles d’origine française ou espagnole.

L’étudiant est immergé dans la culture espagnole grâce à la nature de ce stage et il peut améliorer ainsi ses langues étrangères et avoir une expérience de qualité dans le monde du tourisme.

Informations importantes :

Référence: RESH291-481
Disponible à partir du Janvier 2017 a Mars 2017
Durée 3 a 6 mois
Adresse : Madrid
Compensations :

Repas ou dîner pendant le service + possibilité de logement + 200 euros bruts (environ 150 euros nets)

OU

300 euros bruts sans logement (environ 250 euros nets)

Horaires : Lundi au dimanche (en rotation) / 5 jours par semaine / 2 jours libres par semaine / 40 heures semaine / 8 heures par jour