Stage : Cuisine

Description de l'offre

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre , situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le Bar et les salles de banquets complète l’offre de restauration.

 « We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Profil recherché

Qualifications :

Service : Cuisine

Vous reportez au Chef Exécutif

Vos atouts :

·  Excellente présentation personnelle ainsi qu’une excellente aisance relationnelle,
·  Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité
·  Capacité d’adaptation et de rigueur
·  Vous devrez parler couramment le français et de bonnes connaissances en anglais seront un plus

Votre périmètre :

·  Participation et découverte de la vie de la cuisine
·  Production culinaire
·  Cuisine de type buffet, snack, pour une clientèle Business Premium

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.