Contrat Saisonnier : Responsable point de vente - Le Sunset

Description de l'offre

Cliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Profil recherché

Qualifications :

Département : Restauration

Vous reporterez au : Directeur de la Restauration et Directrice Spa

À pourvoir à partir d'avril 2026 pour 7 mois

Vos atouts :

·  Formation en Hôtellerie/Restauration/Tourisme exigée
· 
Expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe et de taille similaire

· 
Maîtrise de l'anglais et du français exigé, une autre troisième langue est appréciée

·  Compétences en optimisation des coûts et gestion des stocks
· 
Gestion du stress

·  Excellente présentation et aisance relationnelle

Votre périmètre :

· 
Collaboration directe avec la cuisine et les autres points de vente de l'hôtel

·  Supervision de la mise en place, du service et du nettoyage, garantissant une expérience fluide et de qualité
·  En charge de la gestion des plannings, de la répartition des tâches, et du suivi des formations au sein de votre équipe
·  En charge de la satisfaction et de l'expérience des clients
· 
Veille au respect des standards liés à l'hôtel

· 
Utilisation du logiciel Infrasys pour la gestion des commandes et des réservations

·  Gestion de l'approvisionnement et des stocks
·  Equipe de 25 à 36 personnes (haute saison - basse saison)

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.