CDD ou CDI : Chef(-fe) de rang

Description de l'offre

Cliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Le texte suivant peut être ajouté à toutes nos offres d'emplois : « Les hôtels Hyatt en France sont fiers d'avoir obtenu la certification Great Place To Work™ 2026-2027, une reconnaissance fondée sur les témoignages et l'expérience vécue par nos collaborateurs. Venez découvrir un environnement où chacun peut grandir, s'épanouir et développer sa carrière au sein de Hyatt.

Profil recherché

Qualifications :

Département : Restauration

Vous reporterez au : Assistant Maître d'hôtel / Maître d'Hôtel

Vos atouts :

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Connaissance approfondie de l'accueil, du service et du travail en salle

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Maîtriser les règles et pratiques du service

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Mise en place de la salle

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Soucieux des règles d'hygiène

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Maîtrise de l'anglais et du français exigé

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Bonne connaissance en œnologie et technologie culinaire

Votre périmètre :

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Tous les points de vente

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Equipe de 40 à 150 personnes (basse saison – haute saison)

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Logiciel utilisé : Infrasys

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap