Cuisinier (H/F) Chalet privé

Description de l'offre

Nous recherchons en CDD saisonnier de 5 mois pour l'un de nos chalet privé de luxe un(e) : Cuisinier (H/F) Chalet privé (Poste Nourri et logé / CDD saisonnier /)

Dans notre hôtel village de luxe 5*, vous serez en charge de la cuisine d'un chalet privé.



Suivant une carte de menus définie, vos missions seront:



Faire votre mise en place

Cuisinier les plats : maîtrise des cuissons, des équilibres des mets, appréciation gustative, etc.

Assurer le dressage des assiettes

Avec le majordome, assurer le service

Débarrasser son plan de travail




Passionné(e) par votre métier, ce poste nécessite d’être organisé(e) et méticuleux(se).



Vous ferez face à un clientèle internationale exigeante, c'est pourquoi il est nécessaire d'avoir une bonne gestion du stress et également un sens de la communication appliqué et soigné.




Profil souhaité



Maîtrise de l'anglais souhaitée


Bonne élocution et bonne présentation

Dynamisme

Passion pour la cuisine

Expérience en restauration haut de gamme exigée

HACCP

Souriant(e)

Goût du travail bien fait

À propos de Hôtel Village La Mourra

Situé à 1 850m d’altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d’Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige.








Au coeur de la station, l’Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne : composé d’un Hôtel & Spa 5*, d’un restaurant, d’un salon bar et de 4 grands chalets de luxe : concept offrant de multiples prestations et services uniques à Val d’Isère.



Les 5 bâtiments sont tous reliés entre eux par les sous-sols.



Véritable écrin de tranquillité, La Mourra profite d’un emplacement privilégié à deux pas du vieux village, permettant d’accéder très rapidement aux pistes et au centre de la station.



L’établissement est ouvert depuis décembre 2015 et est tenu par la même famille que le célèbre Hôtel Le Blizzard.