Serveur / Serveuse Polyvalent(e) – Temps partiel (20h)

Description de l'offre

Situé au cœur de la Croix-Rousse, l’hôtel Tribe Lyon est un établissement 4★ design et chaleureux, axé sur l’expérience client. Nous proposons un service convivial pour une clientèle variée, allant des voyageurs d’affaires aux familles. 

Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
* 13ème mois
* Avantages ACCOR et SOHOMA



Service Petit-déjeuner 
* Ouverture du service petit-déjeuner : mise en place du buffet et de la salle, préparation des machines et de la caisse 
* Veiller au dressage des tables et lustrer les couverts 
* Accueil des clients avec le sourire et veiller à leur confort 
* Réassort du buffet et coordination avec la cuisine 
* Service de boissons chaudes et froides 
* Encaissement et gestion de la caisse si nécessaire 
* Nettoyage et remise en ordre après le service 

Service Midi & Brunch (y compris dimanche) 
* Accueil des clients pour le déjeuner et le brunch du dimanche 
* Prise de commandes et service à table 
* Conseils sur le menu et orientation client 
* Veiller au dressage parfait des tables et au lustrage des couverts 
* Proposer des ventes additionnelles afin d’augmenter le ticket moyen 
* Nettoyage et remise en ordre après le service 

Gestion Séminaires 
* Mise en place des salles de séminaire selon les consignes et fiches de fonction 
* Service des pauses et déjeuners 
* Débarrassage et remise au propre des espaces après les événements 

Polyvalence & Relation client 
* Polyvalence sur les services matin et soir, selon le planning et l’activité 
* Être un réel acteur de la satisfaction client : garantir la qualité du service, remonter les plaintes et demandes clients, solliciter les bons commentaires 
* Contribuer à l’organisation et à l’harmonie de l’équipe 
* Représenter les valeurs Tribe auprès des clients

Profil recherché

* Débutants bienvenus – profil junior accepté 
* Sens du service et forte orientation client 
* Ponctualité, fiabilité et esprit d’équipe 
* Capacité d’adaptation et flexibilité horaire (matin / soir) 
* Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité appréciée