Chef de Partie (H/F)

Description de l'offre

Vous serez en charge d'un poste Dessert et Chaud. Vous devrez suivre des fiches recettes, dresser et envoyer des plats et desserts en les mettant en valeurs. Vous devrez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Contrôler et réceptionner les marchandises.

Profil recherché

Le M.1474 recrute !
Autonomie - Créativité - Partage
Votre passion la cuisine, les produits frais, l'esprit d'équipe ? Ne perdez plus de temps, venez nous rejoindre pour la saison 2019 au bord du Tarn à l'Hôtel & Spa Le Moulin de Moissac.
Equipe jeune et dynamique, nous recherchons un(e) passionné(e) pour compléter notre équipe en cuisine.
Devenez Chef de Partie (H/F) en CDI à partir d'Avril 2019.
39h par semaine

À propos de Hotel & Spa Le Moulin De Moissac

L'Hôtel & Spa Le Moulin de Moissac est un hôtel 3 étoiles situé en bord du Tarn à Moissac. Il est composé de 34 chambres entièrement rénovées depuis juillet 2017.

Nous avons un restaurant gastronomique qui est le M.1474, des grands classiques de la cuisine régionale et inspirés de saveurs du monde sont proposés et élaborés exclusivement avec des produits 100% frais – 100% fait maison. Vous y dégusterez des plats fins, travaillés avec nos produits locaux. 

Nous disposons d'un Spa, également rénové depuis avril 2017, pour y savourer des instants d’exception dans nos cabines duo ou solo. Nos spas praticiennes font oublier la fatigue du quotidien en offrant un moment privilégié au travers de soins corps, visages et esthétiques.

L'Hôtel & Spa Le moulin de Moissac est également un lieu parfait pour tout événements ( séminaire, baptême, mariage...).