Stage Assistant(e) de Direction F&B (H/F)

Description de l'offre

En étroite collaboration avec le Directeur F&B et son adjoint, vous participez à l'enchantement de nos hôtes des nos différents points de restauration.

Vos principales missions seront les suivantes :

• Contribuer au bon fonctionnement des points de vente et services liés à la restauration

• Superviser les projets du département F&B pour garantir leur bon déroulement

• Proposer des axes d’amélioration pour développer les points de vente

• Participer à la logistique et à la coordination avec les cuisines

• Appliquer et contrôler le respect des normes LQA

• Assurer le suivi avec certains clients

• Participer à l'organisation de manifestations, séminaires et banquets.

Stage de 6 mois, non logé.

Profil recherché

Votre profil :

• Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie restauration niveau bac+3 minimum
• Vous maitrisez parfaitement la langue française et l'anglais
• Vous avez le sens de la relation client
• Vous avez un excellent relationnel, êtes organisé(e) et dynamique
• Vous avez déjà effectué des stages en hôtellerie, idéalement en restauration
• Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques.

Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez effectuer votre stage au sein d'une équipe prestigieuse et dans un environnement luxueux, nous vous encourageons à postuler dès maintenant.