Barmaid / Barman (H/F)

  • France
  • A négocier

Description

Créé en Hiver 2014 la marque Les Hôtels d'En Haut, composée de 3 hôtels 4 et 5* à Val Thorens et Courchevel, débute son 2ème Hiver. Structuré avec un siège situé à Chambery-Challes les eaux qui heberge les métiers support, la marque souhaite se développer dans un futur proche jusqu'à 7 établissements.

Barmaid / Barman (H/F)

Barmaid / Barman (H/F)
*** Saison hiver 2016-2017*** Poste nourri, logé.



Vous serez en charge de tenir le bar sous la Responsabilité du Chef Barman. Assurer et conseiller les clients, présenter les produits et susciter la vente Vous servez les boissons commandées par les clients au bar ainsi qu'au restaurant et en terrasse. Vous réalisez les cocktails classiques de la carte et proposez également des compositions de votre choix.



Vous contribuez à créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuez ainsi à sa renommée. Vous assurez également la tenue de la caisse, la gestion des stocks de boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles. Vous gérez également le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar. Se conformer aux règles d'hygiène stricte. Effectuer le service, la facturation et l'encaissement. Assurer les services avec des horaires de jour ou de nuit.



Programmation musicale avec groupe en terrasse et le soir.

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