Assistant / Assistante à la direction d'un établissement hôtelier (H/F)

Description de l'offre

Dans le cadre de cette fonction, vous serez amené à :
- Réaliser un suivi administratif du personnel (congès/heures/préparation des paies)
- Organiser le planning du personnel
- Recruter du personnel et le former le cas échéant
- Réaliser des shifts en réception et/ou en salle
- Superviser l'activité des différents services (cuisine, salle et hébergement)
- Veiller à la satisfaction des clients et répondre aux commentaires sur les différents canaux de distribution
- Gérer la politique tarifaire de l'établissement
- Commercialiser l'établissement (groupes/séminaires/banquets/tarifs corporate)
- Gérer les dossiers administratifs divers (classification/visite mystère etc.)
- Gérer les stocks

Non cadre

Profil recherché

Nous recherchons les profils suivants :
- Expérience significative en hôtellerie et/restauration
- Expérience en management d’équipe
- Anglais courant impératif
- Organisé
- Rigoureux
- Maitrise de soi

Une expérience sur les postes suivants est un vrai plus :
- Chef de réception
- Maître d'hôtel
- Responsable commercial

Possibilité d'héberger le candidat durant sa période d'essai
Rémunération selon profil

À propos de Hotel golden tulip troyes

Hôtel-restaurant 4 étoiles sous enseigne Golden Tulip, nous sommes situés à proximité de Troyes.

Notre établissement dispose de 84 chambres, de salles de séminaire et d'une piscine.

L'équipe est composée d'une quinzaine de collaborateurs.\n