Chef de Rang H/F

Description de l'offre

Sous la supervision du Maître d’hôtel le Chef de Rang contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination, le service et l’accueil auprès des clients sur son point de vente restauration.

Principales responsabilités :

• Est garant de la satisfaction des clients dans son rang


• Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client


• Établit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise


• Met en valeur son offre restauration


• Participe et coordonne le service


• Organise et contrôle le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires


• Effectue et contrôle de la mise en place du point de vente et des arrières, le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service

Type d'emploi : Temps plein 39 heures, CDI, pas d'horaires en coupures

Salaire : 2 226,36€ brut par mois hors indemnités nourritures

Profil recherché

Qualités requises :

• Maitrise des langues selon les besoins de l’hôtel


• Sens de l'accueil, du service et de la qualité


• Vendeur


• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative


• Animateur d'équipe


• Dynamisme


• Bonne présentation


• Rigueur et organisation

Vous avez idéalement un CAP ou Bac Pro Restauration ainsi qu’une expérience équivalente ? N’hésitez plus en postulant afin de rejoindre un groupe hôtelier français à taille humaine, franchisé Autograph Collection by Marriott, et le seul hôtel 5 étoiles à Rouen.

Vous êtes certainement Le Talent que nous recherchons !

Vos avantages :

• Dès la validation de votre période d'essai, vous êtes notre invité(e) pour une nuit et un dîner à l'hôtel afin de vous faire vivre l'expérience côté client


• Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1


• Avantages de 2 indemnités nourritures par jour travaillé


• Des prix associés dans tous les hôtels Marriott du monde et 20% de réduction sur la nourriture et boissons


• Des prix collaborateurs dans tous les hôtels de la SLIH


• 30% de réduction sur les soins au SPA et sur la nourriture et boissons de l'hôtel


• Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe SLIH

Conformément à notre politique de diversité et d’inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

À propos de Hôtel de Bourgtheroulde

Vous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus ! Votre carrière commence avec nous.

Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois by Marriott, Couvent des Minimes, Hôtel Lille Euralille affilié Hilton, Art Déco, Grand Hôtel Bellevue), Rouen (Hôtel de Bourgtheroulde by Marriott), le Touquet (Holiday Inn Resort) et Bruges (Novotel et Ibis).

Si vos valeurs sont l’excellence, la rigueur et la satisfaction des clients, alors, n’attendez plus, nos hôtels sont faits pour vous.

L’hôtel de Bourgtheroulde – Autograph Collection par Marriott est un établissement 5 étoiles situé en plein centre-ville de Rouen. Véritable joyau d’architecture, classé monument historique, il allie richesse culturelle et modernité. Doté de 78 chambres, d’un restaurant et d’un bar, d’un spa entièrement rénové de 700m² et de 6 salles de réunions couvrant plus de 650m², ceux qui auront la chance d’en pousser les portes seront éblouis.